1. выживание в различных природных условиях

2. здоровье и гигиена

3. разведение огня и приготовление пищи

4. одежда, обувь и снаряжение

5. питание и водообеспечение

5.1. водообеспечение

5.2. питание

6. Предсказание погоды

7. Оборудование укрытий от непогоды

8. Сигналы бедствия

Выживание в природе Питание и водообеспечение Питание

черпачке, покрытом с внешней стороны глиной.
     Тушение. Эту  операцию  можно сделать в поставленной на ровном,
умеренном огне духовке.  Это может быть яма под огнем, закрытая посуда
или листья,  бумага,  смазанная с внешней стороны глиной.  Для тушения
продуктов  в  яме  необходимы  прежде  всего  горячие  угли.  Опустите
закрытую посуду с водой и продуктами в яму. Разместите вокруг нее слой
углей,  а сверху прикройте тонким слоем  грунта.  Если  это  возможно,
замостите яму камнями, чтобы лучше удержать тепло. Использование этого
метода  предохраняет  продукты  от  попадания  в  них  мух  и   других
насекомых.
     Приготовление на пару. Этот способ не требует какой-либо погоды
и  им  можно  воспользоваться  в  случае,  когда  продукты  не требуют
длительного приготовления.  Поставьте завернутые в листья продукты  на
горящие  угли  в  вымощенной  камнями яме.  Уложите слой грунта поверх
листьев и вокруг шеста.  Выньте его  и  лейте  воду  через  оставшееся
отверстие. Это медленный, но эффективный способ приготовления пищи.
     Подсушивание. Этот   метод   может   быть   предпочтительнее  в
некоторых случаях,  в частности,  для зерен и орехов.  Чтобы подсушить
продукты,  установите  их  в  металлический  контейнер  и прожаривайте
медленно.  Если под рукой  нет  контейнера  или  коробки,  используйте
плоские камни.
     Обжаривание на огне. Это один из быстрых способов приготовления
пищи.
     Запекание. Обычно запекание - это приготовление пищи в  духовке
на равномерном слабом огне.  В качестве духовки можно использовать яму
под костром или закрытый котелок. Кроме того, пищу можно завертывать в
листья  или  обмазывать глиной.  Чтобы приготовить пищу в яме,  прежде
всего заполните ее горячими углями. Поставьте закрытый котелок с водой
и  продуктами.  Положите на него слой углей,  а сверху покройте тонким
слоем земли. Если есть возможность, выложите внутри яму камнями, чтобы
в  ней  задерживалось  больше  тепла.  Приготовление пищи в такой печи
предохраняет ее от мух и других паразитов,  кроме того, ночью не будет
видно огня.
     Легкое поджаривание. Некоторые продукты питания, особенно орехи
и  зерна,  желательно  приготавливать именно этим способом.  Для этого
положите продукт в металлическую посуду и медленно нагревайте  до  тех
пор,  пока  пища  как следует не поджарится.  Если нет соответствующей
посуды, можно воспользоваться нагретым плоским камнем.
     Утварь. Любая вещь,  пригодная для хранения продуктов  и  воды,
может служить кухонной утварью - черепашьи панцири,  морские раковины,

1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7