1. психогигиена

2. Нормальный сон

3. гимнастика

4. закаливание

5. Гигиенические процедуры

6. Достижение высокой работоспособности

7. питание

7.1. Вегетарианство: за и против

7.2. Принципы вегетарианства

7.3. Правила вегетарианской кухни

7.4. Вегетарианство и витаминотерапия

7.5. За едой есть

7.6. О пользе пережевывания

7.7. Когда есть

7.8. Завтраки, обеды, ужины

7.9. О режиме

7.10. Чего не следует есть

7.11. напитки

7.12. Молочные продукты

7.13. О нитратах

7.14. Раздельное питание

7.15. Сочетание продуктов

7.16. Основные правила питания

7.17. Питание детей

7.18. На заметку

8. профессии и здоровье

Здоровая жизнь Питание

Правила вегетарианской кухни

     1. Блюда вегетарианской кухни должны  быть  хорошо  приготовлены,
иметь аппетитный вид.
     2. Нужно  садиться  за  стол  в  хорошем  настроении  и  избегать
кушаний,   приготовленных   в  атмосфере  раздражительности  и  плохом
настроении.
     3. Холодную  сырую  пищу  в  холодное время года необходимо перед
употреблением отогреть при комнатной температуре.
     4. Приготовленные сырые блюда нельзя долго хранить.
     5. Фрукты,  орехи надо есть перед обедом,  а не после,  тогда они
лучше усвоятся и будут полезнее использованы организмом.
     6. Тщательно  пережевывайте  пищу,   это   способствует   лучшему
усвоению.
     7. Тщательно соблюдать чистоту:  овощи и  фрукты  надо  тщательно
мыть, затем очищать, срезать все вялые, больные, попорченные участки и
перед употреблением еще раз хорошо вымыть.
     8. Зелень,  орехи,  фрукты сильно не измельчают, иначе они быстро
теряют аромат.
     9. Правила при выборе овощей и плодов:
     - лучше меньше, да лучше;
     - вялое, битое, подгнившее, переспелое - вредно;
     - недозрелые плоды неполезны;
     - парниковые овощи менее полезны, чем выросшие в открытом грунте;
     - следует предпочитать ярко окрашенное бледному.
     Постарайтесь учесть эти советы при переходе к  вегетарианству,  и
положительные  результаты  целебного  питания  не заставят себя ждать.
Цвет лица улучшится,  ускорится рост  волос  и  ногтей,  нормализуется
масса  тела,  укрепятся  мышцы,  работа  желудка  и  кишечника  станет
нормальной,  улучшится кровообращение,  успокоятся  нервы,  увеличится
работоспособность,   выносливость,  улучшится  слух,  зрение,  память.
Вегетарианство способствует  очищению  организма,  нормализует  состав
крови.