| |||||||||
|
| ||||||||
введение ГЛАВА 1. личная безопасность ГЛАВА 2. действие в военное время ГЛАВА 3. выживание в природе ГЛАВА 4. компьютерная безопасность ГЛАВА 5. специальные навыки ГЛАВА 6. спецтехника ГЛАВА 7. средства связи ГЛАВА 8. здоровая жизнь 1. психогигиена 3. гимнастика 4. закаливание 6. Достижение высокой работоспособности 7. питание 7.1. Вегетарианство: за и против 7.3. Правила вегетарианской кухни 7.4. Вегетарианство и витаминотерапия 7.5. За едой есть 7.7. Когда есть 7.9. О режиме 7.10. Чего не следует есть 7.11. напитки 7.12. Молочные продукты 7.13. О нитратах 7.14. Раздельное питание 7.15. Сочетание продуктов 7.16. Основные правила питания 7.17. Питание детей 7.18. На заметку ГЛАВА 9. правила этикетазаключение приложения | Раздел: Здоровая жизнь Питание
Раздельное питаниеПрежде чем переходить к изложению принципов раздельного питания следует признать, что ни одна система питания не имеет пока надежного научного обоснования в силу неполноты знаний о всем комплексе процессов, связанных с этим жизненным явлением. Единственное, что определенно можно утверждать на основании имеющихся знаний, это практическая равноценность сложившейся практики питания различных народов с точки зрения возможности привыкания (приспособления) к ней человеческого организма в большинстве случаев и обеспечивающая его существование до 50-80 лет. Сегодня никто не может точно сказать какова может быть продолжительность человеческой жизни, если обеспечить каждого человека строго выверенным, как по времени приема, так и по составу потребляемых продуктов, питанием. Поиск системы рационального питания может производиться, например, исходя из представлений о естественном питания человека, т.е. таком питании, на которое настроилась (адаптировалась на генетическом уровне) его пищеварительная система за многие миллионы лет. Если отбросить последние 2-3 тысячи лет и исключить из рассмотрения практику питания отдельных, привилегированных представителей человечества, то следует признать, что: 1. Человек принимал пищу только тогда, когда был очень голоден; 2. Перед приемом пищи требовалось приложить значительные физические и умственные усилия; 3. Рацион питания имел ярко выраженный сезонный характер и весьма однообразен в каждом отдельном случае (что нашел или добыл, то и съел ); 4. Растительная (не плодовая) пища с незначительным содержанием питательных веществ могла употребляться по ходу поиска более привлекательной пищи; 5. Объем потребляемой пищи ограничивался только ее количеством или потребностями. Из перечисленного выше следует, что несмотря на всеядность человека, его пищеварительной системе в каждом отдельном случае приема пищи достаточно было настроиться только на вполне определенный ее тип. С появлением индустрии питания и холодильника в каждой семье структура питания резко изменилась - пища стала многокомпонентной (смешанной). Чтобы вернуться к естественному питанию необходимо отказаться от смешения всевозможных продуктов питания, употребляемых за один прием. Этот принцип и лежит в основе раздельного питания. Суть раздельного питания заключается в разделении продуктов питания на совместимые и несовместимые для употребления за одну
| ||||||||
Конфиденциальность | Copyright © 2007 Энциклопедия безопасности |