1. психогигиена

2. Нормальный сон

3. гимнастика

4. закаливание

5. Гигиенические процедуры

6. Достижение высокой работоспособности

7. питание

7.1. Вегетарианство: за и против

7.2. Принципы вегетарианства

7.3. Правила вегетарианской кухни

7.4. Вегетарианство и витаминотерапия

7.5. За едой есть

7.6. О пользе пережевывания

7.7. Когда есть

7.8. Завтраки, обеды, ужины

7.9. О режиме

7.10. Чего не следует есть

7.11. напитки

7.12. Молочные продукты

7.13. О нитратах

7.14. Раздельное питание

7.15. Сочетание продуктов

7.16. Основные правила питания

7.17. Питание детей

7.18. На заметку

8. профессии и здоровье

Здоровая жизнь Питание Напитки

О воде

     Рекомендуется выпивать  от 10 до 15 стаканов воды в день (2-3 л).
Летом,  понятно,  пьют больше,  зимой - меньше.  В эти литры не входят
супы и прочая скрытая жидкость.
     Ведь вода  как  химическое  вещество  присутствует  в  любой еде.
Образуется она и из других компонентов при переваривании пищи.  100  г
жиров,  например,  дают при окислении 107 г воды,  100 г углеводов или
белков - соответственно  55  и  41  г.  Помните  верблюда,  способного
неделями  не пить?  Он просто сжигает свой запасенный в "горбах" жир и
экономно использует получающуюся воду.
     В жару  расход  воды  может  значительно  возрастать,  на  холоде
существенно  уменьшаться.  Зимой  организм   автоматически   сокращает
потребность в жидкости.
     О том,  как  пить,  мы  уже  говорили  -  смакуя  каждый  глоток,
представляя пользу,  которую он несет. При этом из воды наиболее полно
поглощаются жизненные силы.
     Обязательными считаются   приемы   воды   утром,   сразу    после
пробуждения,  вечером,  перед сном, и в течение дня за полчаса до еды,
примерно по стакану каждый раз.  Разумеется,  если за 30 - 40 минут до
еды вы съедаете пару яблок или выпиваете стакан сока,  то воду можно и
не пить, либо выпить раньше - смотря по своим ощущениям.
     Со временем  очищенный  и  здоровый  человек приобретает "чувство
воды",  он просто знает,  когда и сколько ее нужно.  Но  пока  это  не
достигнуто,  первые месяцы,  а иногда и годы,  лучше пить больше,  чем
меньше. Исключения   здесь  бывают  только  при  некоторых  нарушениях
водно-солевого обмена,  например,  у беременных. Причиной отеков могут
быть  и больные почки,  сердце,  сосуды.  Все эти нарушения обычно еще
усугубляются перебором соли.
     Впрочем, известны  случаи,  когда  люди  специально приучали себя
выпивать по 4 - 5  и  более  литров  в  день  и  потом  уже  не  могли
обходиться меньшим количеством жидкости. Это, конечно, тоже патология.
     Здоровый человек в состоянии одинаково легко не  пить  весь  день
или  выпивать  по  несколько литров,  но больной обычно не может много
пить (а в некоторых случаях - мало пить).  А как раз им вода  особенно
нужна (или не нужна).
     Если у человека больной желудок или  кишечник  (хотя  обычно  это
взаимосвязано),  то лучше всего пить теплую, почти горячую воду. Это и
зимой,  и  летом,  и  утром,  и  вечером,  и  перед  едой.  Утром  она
стимулирует,   моментально   прогоняет  сон.  Вечером  -  успокаивает,
способствует хорошему ночному пищеварению и нормальному восстановлению
сил.  За  полчаса  до  еды  она очищает желудок от остатков предыдущей

1 - 2