Энциклопедия безопасности
На главную Обратная связь
Содержание
Материал

введение
ГЛАВА 1. личная безопасность
ГЛАВА 2. действие в военное время
ГЛАВА 3. выживание в природе
ГЛАВА 4. компьютерная безопасность
ГЛАВА 5. специальные навыки
ГЛАВА 6. спецтехника
ГЛАВА 7. средства связи
ГЛАВА 8. здоровая жизнь

1. психогигиена

2. Нормальный сон

3. гимнастика

4. закаливание

5. Гигиенические процедуры

6. Достижение высокой работоспособности

7. питание

7.1. Вегетарианство: за и против

7.2. Принципы вегетарианства

7.3. Правила вегетарианской кухни

7.4. Вегетарианство и витаминотерапия

7.5. За едой есть

7.6. О пользе пережевывания

7.7. Когда есть

7.8. Завтраки, обеды, ужины

7.9. О режиме

7.10. Чего не следует есть

7.11. напитки

7.12. Молочные продукты

7.13. О нитратах

7.14. Раздельное питание

7.15. Сочетание продуктов

7.16. Основные правила питания

7.17. Питание детей

7.18. На заметку

8. профессии и здоровье

ГЛАВА 9. правила этикета
заключение
приложения
Раздел: Здоровая жизнь Питание
 
Предыдущая тема:Питание
Следующая тема:Принципы вегетарианства
 



полный отказ от животной пищи и  умеренность  в  еде.  Даже  хлеб  там
считается нежелательным (и не без оснований).
     Атлеты древней Греции,  например,  предпочитали питаться  винными
ягодами,  орехами, сыром и маисовым хлебом. И не мясом были вскормлены
спартанцы - патриоты,  мужественно  защищавшие  Фермопилы,  не  мясной
пищей   можно  объяснить  выносливость  и  храбрость  победителей  при
Саломине и Марафоне.  Главная пища  римских  гладиаторов  состояла  из
ячменных лепешек с оливковым маслом (по словам Гиппократа,  это лучшая
диета для развития физической силы и выносливости).  Примерно  так  же
питались  и  римские  легионеры,  покорившие  огромное пространство от
Атлантики до Каспия и от Британских островов до египетских пирамид.
     Джеймсом Диксоном  из  университета  в городе Глазго на основании
раскопок опорных пунктов античного Рима на  Британских  островах  было
подтверждено,  что большинство римских легионеров были вегетарианцами.
Риса,   ячменя   и   чечевицы,   сельдерея   вполне   доставало   этим
профессиональным  воинам,  которым приходилось расходовать,  выражаясь
современным языком, немало калорий.
     Доктор Ирвинг   Фишер   из   Уэльского   университета  исследовал
выносливость лиц,  употребляющих мясо,  и вегетарианцев (самых обычных
людей, не атлетов и не йогов). Эксперименты показали, что вегетарианцы
в среднем вдвое выносливее мясоедов.  Аналогичные  данные  получены  и
учеными   других   стран.   Оказалось,   например,   что  вегетарианцы
восстанавливают силы в 5 раз быстрее,  чем люди,  питающиеся смешанной
пищей.
     Итак, со  здоровьем  вроде  все  ясно.  Сложнее  обстоит  дело  с
эмоциональной  и  интеллектуальной  сферами  человеческой  психики.  В
среднем мясоеды более вспыльчивы,  агрессивны и неуравновешенны.  Одна
из главных причин,  по которой йоги стараются  не  употреблять  мясную
пищу - это то,  что мясо несет в себе на клеточном уровне информацию о
жизнедеятельности  животного  со  всеми   его   животными   страстями,
инстинктами,  агрессивностью и страхами.  Съедая мясо человек получает
эту информацию и,  не удивительно,  что у него появляются беспричинные
страхи, агрессивность, злоба, проявляются животные инстинкты.
     При духовном      развитии      обязательно     открывается     и
морально-этическая  сторона   вопроса.   Проблема   выживания   сейчас
практически  решена,  и  в  нормальных  условиях  можно  обойтись  без
ненужного уничтожения животных.
     Эта идея  из века в век прослеживается у великих мыслителей.  Еще
Плутарх писал:  "Не  возникает  ли  у  вас  вопрос,  почему   Пифагор
воздерживался от потребления мяса?  Что касается меня, то я удивляюсь,


 
Назад 1 - 2 - 3 - 4 - 5 Далее
Конфиденциальность     |     Copyright © 2007     Энциклопедия безопасности